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比亚斯酒庄:西班牙第一葡萄酒庄

酒文化 · 阅读 15

佳酿网配图 比亚斯酒庄一直坚持家族式经营,现已传承到第五代。企业规模不断扩大,事业版图开枝散叶,在西班牙六大葡萄酒产区都有了自己的酒庄。拥有的葡萄酒品牌众多,包括世界销量第一雪利酒、红白葡萄酒、桃红酒、气泡酒、白兰地以及...

基诺族酒俗文化知多少

酒文化 · 阅读 11

佳酿网配图 基诺族聚居于中国南部云南省西双版纳傣族自治州及其附近地区。基诺族普遍喜好饮酒,民间有不可一日无酒的说法。所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制,在酿制过程中,通常要加一些锁梅叶等植物,酒呈浅绿色,并带有一种植物...

怎样品鉴酱香型白酒

酒文化 · 阅读 10

佳酿网配图 酱香型白酒是很多人喜爱的酒香。酱香型白酒亦称茅香型,以茅台、习酒、赤水枸酱酒、酱脉酒、郎酒、望驿台、酱窖3721酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。下面佳酿网小编教大家正确品鉴酱香型白酒,赶紧来...

比利时福佳白啤酒

酒文化 · 阅读 8

  福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,福佳白啤酒源自于1966年创立的豪格登酒厂,该酒厂由比利时人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)。以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Wi...

海马刀如何开启葡萄酒

酒文化 · 阅读 4

佳酿网配图 海马酒刀是一个让人惊叹不已的设计,自西班牙人发明后,它的使得跟风者众多,却没有一个能够超得过它。因此号称"开瓶器之王" 。海马刀是侍酒师常备的开酒工具。即酒刀(小刀开瓶器,多功能开瓶器),...

白小乐:一款微奢时尚白酒

酒文化 · 阅读 3

最近一款名为“白小乐”的产品在衡水老白干的主销市场引起了经销商的广泛关注,白小乐是一款中国微奢时尚白酒。相比普通白酒而言,度数较低,不上头,口感清咧绵甜。这款产品以时下极具时尚的包装外形和极具传播性的时髦的网络...

奥利弗酒庄:法国古老的酒庄之一

酒文化 · 阅读 17

佳酿网配图 奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄,遗留下中世纪早期的痕迹。现在,奥利弗酒庄的庄主让-杰克• 贝特曼(Jean-Jacques de Bethmann)是精明的财政管理家,他负责管理奥利弗酒庄。 ...

韭香鸡腿

酒文化 · 阅读 13

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉有很多吃法,下面佳酿网小编教大家来做韭香鸡腿,韭菜香气和鸡肉完全融合,口感更加美味。  ...

专家浅谈中餐配美酒

酒文化 · 阅读 11

佳酿网配图 对于中餐配酒,现在普遍的推广方式是:葡萄酒想以借船出海的方式,利用中国人“把酒不离食”的餐酒文化作为最熟悉的切入点,导入葡萄酒,从而唤起消费者的兴趣,最终形成销售—&mda...

探访葡萄酒乡村酒庄 仙游雾中的城堡

酒文化 · 阅读 10

Village Farm是传统的法国式酒庄,名字来源于笼罩在著名的Wang Nam Keow山谷上空的晨雾。酒庄的别名Vhateau des Brumes,取自“雾中的城堡”之意。每年的10月份到次年的2月份,...